Eminönü’nden Vefa’ya, Beyoğlu’ndan Sarıyer’e uzanan bu gastronomi rotası, İstanbul’un farklı semtlerinde yaşatılan yeme-içme geleneklerini ve şehrin zengin yemek mirasını festival deneyiminin bir parçası haline getirecek.

Programda farklı şefler, akademisyenler ve içerik üreticilerinin rehberliğinde İstanbul’un farklı bölgelerine uzanan gastronomi rotaları gerçekleştirilecek. Her rota, İstanbul’un kendine özgü lezzet birikimini, kültürel çeşitliliğini ve mutfak hafızasını farklı bir perspektiften ele alacak. Beyoğlu, Galata Karaköy, Tarihi Yarımada Fatih, Beşiktaş ve İstinye Boğaz hattı, Kanlıca, Beykoz, Şile ve Kadıköy Moda rotalarında gerçekleştirilecek keşiflere Vedat Başaran, Maksut Aşkar, Emre Şen, Oğuz Yenihayat, Özge Samancı, Aylin Öney Tan ve Kübra Yüzüncüyıl katkı sunacak.

İstanbul Kültür Yolu Festivali, 26 Eylül – 4 Ekim tarihleri arasında konserlerden modern dans gösterilerine, tiyatrodan söyleşilere, sergilerden atölyelere ve çocuk operasının da aralarında bulunduğu çeşitli etkinliklere uzanan kapsamlı programıyla ziyaretçilerine şehrin kültürel zenginliğini sanatla iç içe deneyimleme fırsatı sunacak.